蓝姜娘惹餐厅

蓝姜自 1995 年起便在丹戎巴葛一栋修复的店屋里供应精致的娘惹家常菜，是全城最稳妥的娘惹厨房之一。招牌菜包括黑果鸡、五香肉卷，以及深受喜爱的烛果鸡，皆为配饭分享而设。两层店屋的环境温馨随性，点缀着娘惹元素却不流于主题乐园式的刻意。相较于在小贩摊追寻叻沙，这里是从容的堂食之选，也是认识这一菜系可靠的入门。周末与晚餐时段最好订位。