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弹牙面条拌入黑醋与辣椒，铺上肉碎、肉丸、猪肝与酥脆炸大地鱼。酸、辣、咸之间的平衡，正是本地人争论不休之处。

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大华猪肉粿条面

米其林一星的黑醋辣椒肉脞面。

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大华猪肉粿条面（芳林）

芳林那家齐名的肉脞面。

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