True Blue 娘惹菜

坐落于土生华人博物馆旁、满室古董的店屋之中，「True Blue」以娘惹大家长般的手艺呈现家常娘惹菜，而这古色古香的环境本身就是体验的一半。创办人 Benjamin Seck 的家族食谱涵盖黑果鸡、酸香亚参鱼、仁当牛肉与咸菜鸭汤（itik tim）。每道菜都配饭分享，旁边还有一碟碟参巴峇拉煎与阿杂（achar）。墙上挂满娘惹瓷器、珠绣与家族老照片，让它既是餐厅、也像一座活的博物馆。相较于叻沙摊，这里是从容的堂食之选——请提前订位，午市尤甚。