凤记烧腊

凤记数十年来在酒吧林立的恭锡街斩售叉烧、烧肉与烧鸭，后来迁到联邦弯熟食中心。叉烧经典、带轻微焦边，烧肉皮脆，简单地铺在饭或面上、淋一勺黑酱。没有花俏——就一个玻璃橱柜摊位与一众忠实午餐客。这是一盘便宜又极满足的老新加坡味道。