Tiong Bahru Bakery

藏身于中峇鲁文艺气息浓厚的老式公寓之间——这是新加坡最古老、最迷人的街区之一——这家烘焙咖啡馆掀起了全城的手工糕点热潮。配方出自享有盛誉的法国烘焙师 Gontran Cherrier，焦糖脆口的「kouign-amann」（焦糖酥）是必点，紧随其后的是杏仁可颂。一份糕点配一杯拉花到位的馥芮白，便凑齐了周末悠闲早午餐的理想组合。Eng Hoon Street 的创始店小而热门，高峰时段座位会比较紧张。饭后不妨漫步周边那些弧线优美的装饰艺术街道与独立小店。